Agnes L’hôte commence sa carrière professionnelle par le design en travaillant chez Monk Industrial Design (Design d’objets ,
d’électroménager ,d’équipement, de mobilier ) au moment ou le design en Italie investit le quotidien par des objets suaves et colorés , puis chez les
« Soieries de Côme » en design textile.
Au Politecnico de Milan, Agnès L’Hôte développe ses recherche et rédige sa thèse sur l’urbanisme et la gestion du territoire sous son tuteur de thèse V. Secchi ,où elle
interroge le rôle des services publics et en particulier la culture pour le rééquilibre territorial. Dés 1982 elle rejoint un collectif de 5 architectes organisés en coopérative :
l’Officina, avec qui elle élabore des plans d’urbanisme , travaille sur des bâtiments historiques en réhabilitation , sur des projets d’établissements culturels : théâtre ,
médiathèque , centres culturels , puis sur des bâtiments scolaires , industriels , commerciaux . Elle fait de l’aménagement intérieur , de la construction de logements neufs ,
privés et sociaux .
L’agence s’inspire de la citation de d’Ernesto Nathan Rogers, « de la cuillère à la ville », portant un soin particulier et une attention dédiée a chaque projet . Au sein de ce
collectif, Agnès L’Hôte se penche plus particulièrement vers l’aménagement de lieux culturels qui rejoignent le thème de son diplôme.
L’agence développe avant l’heure dans les années 80 la démarche de développement durable par conviction : elle tente de l’appliquer dans leurs projets d’urbanisme et
d’architecture , en proposant la limitation de l’expansion urbaine horizontale : « citta diffusa » pour privilégier la réhabilitation dans les règles des centres historiques , de freiner
l’implantation commerciale et industrielle dans des zones sensibles , de préserver et requalifier les zones naturelles et agricoles en danger.
Dans les projets de logement la dimension sociale prend une place de premier plan , encourageant l’habitat participatif. Dans ce sens, les membres de l’agence se positionnent
en tant que précurseurs dans l’autoconstruction autour de l’un de ses membres Giuseppe Cusatelli devenu , chercheur a l’université du Politecnico de Milan , et partageant la
méthodologie mise au point par l’agence , à l’international . Les chantiers de Gavirate , Casirate , Mombello en sont les références.
Parallèlement , sa rencontre avec Lila de Nobili l’amène vers le spectacle vivant, elle collabore pour des opéras avec de grands noms de la scénographie tels Zeffirelli, Tirelli, PL.
Pizzi, Renzo Mongiardino , PierLUigi Samaritani, Chloe Obolensky.
Elle se voit confier par Pier Luigi Samaritani la réalisation de nombreuses scénographies d’oeuvres lyriques comme celles de Parsifal pour le Festival des deux mondes de
Spolète et Charlottesville aux Etats-Unis, Carmen , Nabucco dans la fameuse Rocca Brancaleone pour le festival de Ravenna .
Elle collabore avec Pier Luigi Pizzi, metteur en scène et scénographe, sur Les Troyens de Berlioz pour l’inauguration de l’Opéra Bastille, ainsi qu’avec la scénographe de Peter
Brook, Chloé Obolensky, pour la création d’Eugene Oneghine pour la Fenice de Venise.
Elle intervient sur les scènes européennes les plus prestigieuses, .